pomme de terre façon tartiflette

ingrédients: 4 personnes

8 pomme de terre moyenne

75g de lardons

5 tranches de reblochon

1/2 verre de vin blanc sec

sel,poivre

1 oignon

Faire cuire vos pomme de terre en vapeur pendant 30 min

Laisser refroidir vos pomme de terre

Peler vos pomme de terre ,vider les a l'aide d 'une petite cuilliére et garder la chaire.

Faire revenir vos lardons et vos oignons dans une poele

Mettre votre chaire de pomme de terre dans une casserole et ajouter les lardons,oignons,creme fraiche ,vin blanc et 2 tranches de reblochon coupé en dés.

Faire reduire pendant 10 à 15min

Prechauffer votre four à 240°

Mettre la préparation dans les pomme de terre

Couper en dés les 3 autres tranches de reblochon et déposer les sur vos pomme de terre.

enfourner pendant 10 min