velouté au fromage fondu

ingrédients:

4 grosses pomme de terre

2 belle carottes

1 bouillon de volaille

4 portion de kiri ou vache qui rit

25 g de beurre

sel,poivre

peler et couper vos pomme de terre en des, peler couper en rondelles vos carottes

mettre dans une casserole le beurre faire revenir vos pomme de terre carotte pendants quelque minute a feu doux

porter a ebullition un cube de volaille avec 500 ml d eau.aprés ébullition ajouter a la preparation pomme de terre carottes

faire cuir comme une soupe normal

mixer votre préparation cuite et ajouter votre fromage melanger jusqu'a que votre fromage sois fondu saler,poivrer

servir aussitot bon appétit